|
بررسی عملکرد و بهینه‌سازی دستگاه همگن‌ساز فراصوت به منظور ارتقا توان
|
| هانی حسن نیا، مژده مهدوی، مهدی زارع |
|
|
|
چکیده: (1007 مشاهده) |
| دستگاه‌های هموژنایزر اولتراسونیک برای همگن‌سازی محلول‌ها به‌کار می‌روند. اساس کار این دستگاه‌ها، تبدیل یک جریان الکتریکی به یک جریان ارتعاش مکانیکی و ایجاد امواج شدید فشاری صوتی در محیط‌های مایع می‌باشد. تحت شرایط مناسب، امواج فشاری در مایع، جریان‌هایی را بوجود آورده و موجب تشکیل سریع میکروحباب‌ها میشود. رشد و یکی شدن این حباب‌ها تا رسیدن به اندازه بیشینه و در نهایت ترکیدن آنها، حرارت شدیدی ایجاد می‌کند و موجب پدیده کاواتاسیون میشود. تکرار عمل کواتاسیون موجب همگن‌سازی محلول توسط این دستگاه میشود. این دستگاه در بسیاری از صنایع مانند داروسازی و غذایی کاربرد دارد. این دستگاه در بازار با توان‌های مختلفی در دسترس است که دارای ایرادهای اساسی است. از جمله ایرادهایی که می‌توان در دستگاه‌های مشابه خارجی یافت، توانایی کم در برابر حرارت ایجاد شده از افزایش توان و برخی ایرادات در تعامل با کاربر می‌باشد. در همین راستا در این مقاله به طراحی و ساخت بهینه یک دستگاه هموژنایزر اولتراسونیک پرداخته شده که در آن، ضمن افزایش توان به پیاده‌سازی راهکارهایی برای مقاومت بیشتر دستگاه در برابر اثرات حرارتی افزایش توان پرداخته شده است. مهمترین ویژگی دستگاه طراحی شده ارتقا توان آن تا 600 وات است که نسبت به نمونه‌های خارجی بهبود چشمگیری داشته است |
|
| واژه‌های کلیدی: اولتراسونیک هموژنایزر، کاواتاسیون، همگن‌سازی، افزایش توان. |
|
|
متن کامل [PDF 16611 kb]
(664 دریافت)
|
نوع مطالعه: علمی- ترویجی |
موضوع مقاله:
تخصصي
دریافت: 1400/5/11 | پذیرش: 1398/6/1 | انتشار: 1398/6/1
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
